25.07.2018 Neuer Gastromieter kofookoo in der PERLE Hamburg
Mit dem japanischen Konzept „kofookoo“ hat die PERLE Hamburg, der Erfolgsmix aus Shopping-Center und Food-Lounge, einen neuen Gastro-Großmieter gefunden. Besucher der PERLE Hamburg können sich auf ein neues kulinarisches Top-Angebot freuen: Voraussichtlich Anfang 2019 wird dort das junge Restaurantkonzept „kofookoo“ seinen zweiten Standort in der Hansestadt eröffnen. Auf rund 700 Quadratmetern über zwei Ebenen verteilt und einer großen Freifläche auf dem Gerhart-Hauptmann-Platz werden dann dort originelle asiatische Spezialitäten serviert. Der Innenbereich soll Platz für mehr als 150 Gäste bieten. Das Besondere am Konzept von „kofookoo“, das seit Ende 2014 mit seinem ersten Restaurant in der Hamburger Rindermarkthalle ein Besuchermagnet ist: Per iPad Speisekarte kann man im „All you can enjoy“-Angebot in mehreren Runden jeweils bis zu 5 Gerichte pro Person und Runde bestellen – und sich so bis zu zwei Stunden durch die Karte probieren.
„Mehr als ein Jahr haben wir nach einem weiteren Standort gesucht und sind sehr froh, dass wir jetzt in bester City-Lage mit dementsprechend hoher Besucherfrequenz fündig geworden sind. Die Fläche ist sehr gut und auch der große Außenbereich ein Argument, das uns voll überzeugt hat“, sagt Betreiberin Feiyan Wu. Wegen der vielen Berufstätigen in der City wird es im neuen „kofookoo“ erstmals ein Mittagsangebot à la carte geben. „Für unsere Gäste, die mittags wenig Zeit haben, wollen wir gesunde und leckere Gerichte anbieten, die zudem schnell serviert werden können. Unsere Gäste sollen Ihrem Geschmack entsprechend immer etwas Passendes finden können“, verspricht die erfahrene Gastronomin.
Verantwortlich für die Vermietung der PERLE Hamburg ist das Hamburger Unternehmen Maßmann & Co. Handelsimmobilien. Deren Geschäftsführer Peter Maßmann ist mit dem neuen Gastro-Mieter sehr zufrieden: „Dass wir für die derzeit nicht in Betrieb befindliche Fläche so schnell einen top geeigneten Nachfolger finden konnten, ist sehr erfreulich. Jetzt hoffen wir natürlich sehr, dass das Konzept an den großen Erfolg in der Rindermarkthalle anknüpfen kann.“
„Mehr als ein Jahr haben wir nach einem weiteren Standort gesucht und sind sehr froh, dass wir jetzt in bester City-Lage mit dementsprechend hoher Besucherfrequenz fündig geworden sind. Die Fläche ist sehr gut und auch der große Außenbereich ein Argument, das uns voll überzeugt hat“, sagt Betreiberin Feiyan Wu. Wegen der vielen Berufstätigen in der City wird es im neuen „kofookoo“ erstmals ein Mittagsangebot à la carte geben. „Für unsere Gäste, die mittags wenig Zeit haben, wollen wir gesunde und leckere Gerichte anbieten, die zudem schnell serviert werden können. Unsere Gäste sollen Ihrem Geschmack entsprechend immer etwas Passendes finden können“, verspricht die erfahrene Gastronomin.
Verantwortlich für die Vermietung der PERLE Hamburg ist das Hamburger Unternehmen Maßmann & Co. Handelsimmobilien. Deren Geschäftsführer Peter Maßmann ist mit dem neuen Gastro-Mieter sehr zufrieden: „Dass wir für die derzeit nicht in Betrieb befindliche Fläche so schnell einen top geeigneten Nachfolger finden konnten, ist sehr erfreulich. Jetzt hoffen wir natürlich sehr, dass das Konzept an den großen Erfolg in der Rindermarkthalle anknüpfen kann.“
