11.08.2023 Leaders Club Award: Sechs Nominierte gehen ins Rennen
Ein KI-gestütztes Restaurant in Frankfurt, müllvermindernde vegane Gastronomie und arabische Fusionsküche in Berlin, ein Familienkonzept mit eigener Fleischtheke in Krefeld, mexikanisches Urlaubsfeeling in München sowie regionales Slow Food in Wien: Die Liste der Nominierten für den diesjährigen Leaders Club Award kann sich wieder einmal sehen lassen. Dahinter stehen große Namen der Branche wie James und David Ardinast, Frank Klix, die Familie Hirschberger und Sophia Hoffmann. Aber auch Gastro-Newcomer Ribal Sibaee vom 963 in Berlin und Küchenchef Elihay Berliner mit seinem C.O.P. in Wien dürfen sich berechtigte Hoffnung auf die begehrte Auszeichnung machen, über die am 10. November in Bremen vom anwesenden Fachpublikum entschieden wird. Der Gewinner oder die Gewinnerin vertritt anschließend Deutschland und Österreich bei der internationalen Palme d’Or.
Hamburg, 01. August 2023: Der seit 2002 in Deutschland verliehene Leaders Club Award zählt zu den wichtigsten Auszeichnungen für innovative und zukunftsweisende Gastronomie in Deutschland. Zahlreiche renommierte und erfolgreiche Formate wie das „East”-Hotel oder die „Bullerei” in Hamburg, die „Markthalle 9” in Berlin, Heiner Raschhofers „Soulkitchen” in Österreich oder der Sieger des vergangenen Jahres, das bahnbrechende „Eatrenalin” im Europa-Park, sind stolz darauf, sich mit der goldenen Palme schmücken zu dürfen. Aus den jeweils nominierten sechs Konzepten, die noch keine zwei Jahre am Markt sind, wählt das geladene Fachpublikum die Gewinner*innen aus, die dann die goldene, silberne und bronzene Palme in Empfang nehmen.
Am 10. November 2023 gehen in Bremen folgende Restaurants ins Rennen:
• 963 – Berlin (963berlin.com)
• The Byte – Frankfurt (thebyte.ai)
• C.O.P. Vienna – Wien (copvienna.at)
• Daisy Cave – München (daisycave.com)
• HAPPA Restaurant – Berlin (happa-berlin.com)
• PURiNO – Krefeld (purino.de/restaurant/krefeld/)
Ihre Macher*innen dürfen sich bei der Preisverleihung in einem Video und einem Kurzinterview vorstellen. Sie alle haben nach Ansicht des Auswahlgremiums des Leaders Clubs Deutschland das Potenzial, als Impulsgeber für die ganze Branche Trends zu setzen und die Gastronomie im deutschsprachigen Raum durch ihr Beispiel mit kreativen Lösungen voranzubringen. Wirtschaftliche und nachhaltige Markterfolge stehen bei der Auswahl der Nominierten durch den 20-köpfigen Expert*innenkreis nicht im Fokus. Traditionell tritt der Gewinner beziehungsweise die Gewinnerin im Folgejahr beim Internationalen Leaders Club Award gegen die nationalen Sieger*innen aller Leaders Club-Nationen an, wenn der Preisträger oder die Preisträgerin der Palme d’Or ermittelt wird.
Gespür für richtungsweisende Innovationen
„In der inzwischen mehr als zwanzigjährigen Geschichte hat der Leaders Club mit seinem Award immer wieder sein Gespür für richtungsweisende Konzepte unter Beweis gestellt”, unterstreicht Club-Präsident Marc Uebelherr. „Auch in diesem Jahr haben wir aus einer Vielzahl von Vorschlägen und Bewerbungen wieder hochkarätige Finalist*innen ausgewählt, deren Innovationskraft die deutsche Gastronomie verändern kann und wird.”
Hamburg, 01. August 2023: Der seit 2002 in Deutschland verliehene Leaders Club Award zählt zu den wichtigsten Auszeichnungen für innovative und zukunftsweisende Gastronomie in Deutschland. Zahlreiche renommierte und erfolgreiche Formate wie das „East”-Hotel oder die „Bullerei” in Hamburg, die „Markthalle 9” in Berlin, Heiner Raschhofers „Soulkitchen” in Österreich oder der Sieger des vergangenen Jahres, das bahnbrechende „Eatrenalin” im Europa-Park, sind stolz darauf, sich mit der goldenen Palme schmücken zu dürfen. Aus den jeweils nominierten sechs Konzepten, die noch keine zwei Jahre am Markt sind, wählt das geladene Fachpublikum die Gewinner*innen aus, die dann die goldene, silberne und bronzene Palme in Empfang nehmen.
Am 10. November 2023 gehen in Bremen folgende Restaurants ins Rennen:
• 963 – Berlin (963berlin.com)
• The Byte – Frankfurt (thebyte.ai)
• C.O.P. Vienna – Wien (copvienna.at)
• Daisy Cave – München (daisycave.com)
• HAPPA Restaurant – Berlin (happa-berlin.com)
• PURiNO – Krefeld (purino.de/restaurant/krefeld/)
Ihre Macher*innen dürfen sich bei der Preisverleihung in einem Video und einem Kurzinterview vorstellen. Sie alle haben nach Ansicht des Auswahlgremiums des Leaders Clubs Deutschland das Potenzial, als Impulsgeber für die ganze Branche Trends zu setzen und die Gastronomie im deutschsprachigen Raum durch ihr Beispiel mit kreativen Lösungen voranzubringen. Wirtschaftliche und nachhaltige Markterfolge stehen bei der Auswahl der Nominierten durch den 20-köpfigen Expert*innenkreis nicht im Fokus. Traditionell tritt der Gewinner beziehungsweise die Gewinnerin im Folgejahr beim Internationalen Leaders Club Award gegen die nationalen Sieger*innen aller Leaders Club-Nationen an, wenn der Preisträger oder die Preisträgerin der Palme d’Or ermittelt wird.
Gespür für richtungsweisende Innovationen
„In der inzwischen mehr als zwanzigjährigen Geschichte hat der Leaders Club mit seinem Award immer wieder sein Gespür für richtungsweisende Konzepte unter Beweis gestellt”, unterstreicht Club-Präsident Marc Uebelherr. „Auch in diesem Jahr haben wir aus einer Vielzahl von Vorschlägen und Bewerbungen wieder hochkarätige Finalist*innen ausgewählt, deren Innovationskraft die deutsche Gastronomie verändern kann und wird.”
