16.06.2014 Kölner Lindner Hotel City Plaza erhält für drei Mio. ein neues Outfit
Alles neu macht der Mai – oder in diesem Fall der Juni, denn den nutzt das Lindner Hotel City Plaza am Kölner Friesenplatz für den Startschuss zur zweiten Renovierungsphase. Vom 27. Juni bis einschließlich 06. August 2014 heißt es: Tür zu, wir machen uns noch hübscher! Mit einem Investitionsvolumen von rund drei Millionen Euro werden Lobby, Restaurant und Tagungsbereich neu gestaltet. 18 Firmen mit 120 Helfern werden dann einiges umsetzen, wobei Lindner vor allem auf Firmen aus der Region setzt. Damit hat man schon während der ersten Teilrenovierung nach der Übernahme durch Lindner im Jahr 2013 gute Erfahrungen gemacht. Die Lindner-Mitarbeiter nutzen die Zeit der Schließung unter anderem für Fortbildungen, Projektgruppen und das Kennenlernen anderer Lindner-Standorte.
Ab ins Wohnzimmer
Wenn das geschafft ist, soll vor allem in der neuen Lobby die Wohlfühl-Atmosphäre an erster Stelle stehen. Auf über 240 Quadratmetern finden die Gäste dann Lounge-Inseln für gemütliche Gesprächsrunden. Multimedia-Tische mit Netzwerkanschlüssen sowie ein Business Center mit Webcorner und Meeting-Bereich ermöglichen außerdem bequemes Arbeiten oder Surfen.
Hoteldirektor Wolfgang Gros kann es kaum erwarten, endlich loszulegen: „Ich persönlich freue mich sehr, unsere Gäste in einem völlig neu und kreativ gestalteten Ambiente zu begrüßen. Bei der Planung war es uns ganz wichtig, die gewohnte gemütliche Atmosphäre beizubehalten. Wir nennen unser Hotel schließlich nicht ohne Grund das Wohnzimmer am Friesenplatz.“
Kochen mit mehr Show
So wird dann auch der ehemalige Bereich „ox.en.stall“ des Restaurants „our.ox“ in eine gemütliche kölsche Stube im Brauhaus-Charakter umgebaut. Das Restaurant bleibt dagegen bei dem bewährten Steakhouse-Konzept. Auf 304 Quadratmetern verteilen sich nach der Renovierung 180 Sitzplätze und als Highlight eine Live Cooking Station, an der die Lindner Küchen-Profis Steakhouse-Klassiker und vieles mehr vor den Augen der Gäste zubereiten werden.
Mehr Nachhaltigkeit und weniger Energieverbrauch
Die Verjüngungskur geht auch hinter den Kulissen weiter, denn das Hotel wird mit neuen Groß- und Kleinkälteanlagen, Rückkühlwerken und einer neuen Gebäudeleittechnik effektiver. Dazu verhilft auch das neue Blockheizkraftwerk: Mit seiner Hilfe werden ein Fünftel des Stroms vom Hotel selbst erzeugt, während gleichzeitig damit der Warmwasserbedarf abgedeckt werden kann. Die Küche wird komplett renoviert und eine neue Kücheneinrichtung installiert. So wird auch der gesamte Küchenablauf mit hochmodernen Konvektomaten, Kühlsystemen und Spülstraße logistisch so optimal wie möglich gestaltet. Schließlich zählen nicht nur ein hübsches Äußeres, sondern auch die inneren Werte.
Ab ins Wohnzimmer
Wenn das geschafft ist, soll vor allem in der neuen Lobby die Wohlfühl-Atmosphäre an erster Stelle stehen. Auf über 240 Quadratmetern finden die Gäste dann Lounge-Inseln für gemütliche Gesprächsrunden. Multimedia-Tische mit Netzwerkanschlüssen sowie ein Business Center mit Webcorner und Meeting-Bereich ermöglichen außerdem bequemes Arbeiten oder Surfen.
Hoteldirektor Wolfgang Gros kann es kaum erwarten, endlich loszulegen: „Ich persönlich freue mich sehr, unsere Gäste in einem völlig neu und kreativ gestalteten Ambiente zu begrüßen. Bei der Planung war es uns ganz wichtig, die gewohnte gemütliche Atmosphäre beizubehalten. Wir nennen unser Hotel schließlich nicht ohne Grund das Wohnzimmer am Friesenplatz.“
Kochen mit mehr Show
So wird dann auch der ehemalige Bereich „ox.en.stall“ des Restaurants „our.ox“ in eine gemütliche kölsche Stube im Brauhaus-Charakter umgebaut. Das Restaurant bleibt dagegen bei dem bewährten Steakhouse-Konzept. Auf 304 Quadratmetern verteilen sich nach der Renovierung 180 Sitzplätze und als Highlight eine Live Cooking Station, an der die Lindner Küchen-Profis Steakhouse-Klassiker und vieles mehr vor den Augen der Gäste zubereiten werden.
Mehr Nachhaltigkeit und weniger Energieverbrauch
Die Verjüngungskur geht auch hinter den Kulissen weiter, denn das Hotel wird mit neuen Groß- und Kleinkälteanlagen, Rückkühlwerken und einer neuen Gebäudeleittechnik effektiver. Dazu verhilft auch das neue Blockheizkraftwerk: Mit seiner Hilfe werden ein Fünftel des Stroms vom Hotel selbst erzeugt, während gleichzeitig damit der Warmwasserbedarf abgedeckt werden kann. Die Küche wird komplett renoviert und eine neue Kücheneinrichtung installiert. So wird auch der gesamte Küchenablauf mit hochmodernen Konvektomaten, Kühlsystemen und Spülstraße logistisch so optimal wie möglich gestaltet. Schließlich zählen nicht nur ein hübsches Äußeres, sondern auch die inneren Werte.
