11.09.2026 Weichen für die Zukunft: Casualfood richtet Führung neu aus
Casualfood stellt die Weichen für die nächste Entwicklungsphase und richtet seine Führungsstruktur zukunftsorientiert neu aus. Ab sofort übernimmt ein erfahrenes internes Führungsteam aus Christiane Schaffranka, Rebecca Wolf und Markus Weiler gemeinsam die operative Verantwortung für den Verkehrsgastronomie-Spezialisten. Damit setzt Casualfood bewusst auf Kontinuität, Nähe zum operativen Geschäft und starke interne Kompetenz. Der bisherige CEO Jörn Niewiadomsky verlässt das Unternehmen und gleichzeitig endet die Zusammenarbeit mit CFO Tobias Engel.
Christiane Schaffranka verantwortet als Director Operations die operative Steuerung der General Manager inklusive Lager sowie Training & Prozesse. Rebecca Wolf zeichnet als Director Corporate Functions für die Bereiche HR, Marketing, Business Development, Nachhaltigkeit und Project Management verantwortlich. Markus Weiler übernimmt als Director Business Services & Procurement die Verantwortung für die Bereiche IT, Einkauf/Warenwirtschaft, Health & Safety, Culinary und Quality Management. Die Finance-Funktion wird interimistisch durch Sacha Gerber, CFO der ORIOR Gruppe, geführt. Gleichzeitig nimmt sich Casualfood bewusst die notwendige Zeit, um die fachlich und persönlich richtige Besetzung für diese wichtige Funktion zu finden.
Unterstützt wird das Team eng von den ORIOR-Verwaltungsrätinnen Monika Friedli-Walser und Monika Schüpbach sowie den Unternehmensgründern Michael Weigel und Stefan Weber als Beiräte.
Die Neuaufstellung erfolgt im Rahmen der strategischen Weiterentwicklung von Casualfood. Das Unternehmen will seine Position als agiler, kreativer und effizienter Gastronomiepartner für Menschen unterwegs – insbesondere an Airports und weiteren Verkehrsstandorten – weiter stärken.
Mit der neuen Führungsstruktur ist Casualfood klar aufgestellt, entscheidungsfähig und nah am operativen Geschäft.
Christiane Schaffranka verantwortet als Director Operations die operative Steuerung der General Manager inklusive Lager sowie Training & Prozesse. Rebecca Wolf zeichnet als Director Corporate Functions für die Bereiche HR, Marketing, Business Development, Nachhaltigkeit und Project Management verantwortlich. Markus Weiler übernimmt als Director Business Services & Procurement die Verantwortung für die Bereiche IT, Einkauf/Warenwirtschaft, Health & Safety, Culinary und Quality Management. Die Finance-Funktion wird interimistisch durch Sacha Gerber, CFO der ORIOR Gruppe, geführt. Gleichzeitig nimmt sich Casualfood bewusst die notwendige Zeit, um die fachlich und persönlich richtige Besetzung für diese wichtige Funktion zu finden.
Unterstützt wird das Team eng von den ORIOR-Verwaltungsrätinnen Monika Friedli-Walser und Monika Schüpbach sowie den Unternehmensgründern Michael Weigel und Stefan Weber als Beiräte.
Die Neuaufstellung erfolgt im Rahmen der strategischen Weiterentwicklung von Casualfood. Das Unternehmen will seine Position als agiler, kreativer und effizienter Gastronomiepartner für Menschen unterwegs – insbesondere an Airports und weiteren Verkehrsstandorten – weiter stärken.
Mit der neuen Führungsstruktur ist Casualfood klar aufgestellt, entscheidungsfähig und nah am operativen Geschäft.
