20.07.2026 New York Slice Club eröffnet Flagship in den Alsterarkaden Hamburg
Hamburg bekommt eine neue Adresse für Pizza-Fans: Am 31. Juli 2026 eröffnet der New York Slice Club seinen Flagship-Store im Herzen der Stadt – an der pulsierenden Ecke Neuer Wall / Alsterarkaden. Das Konzept verbindet die unkomplizierte Esskultur
klassischer New Yorker Slice-Shops mit moderner Pizza-Handwerkskunst: große, handgemachte Pizza-Slices und über 50 cm Pies mit dünnem, krossem Sauerteigboden sowie ausgewählten Zutaten. Ob vor Ort mit Blick auf Alster und Rathaus oder zum Mitnehmen: Der Slice bringt New Yorker Food-Kultur in ein Format, das jederzeit zugänglich ist.
Der Slice ist weit mehr als nur ein Stück Pizza. Was einst in den italienischen Einwanderervierteln New Yorks als schnelles Essen für Arbeiter begann, entwickelte sich zu einem festen Bestandteil der Stadtkultur. Ob zum Lunch, nach der Arbeit oder als Late-Night-Snack: Slice-Shops bringen seit Jahrzehnten unterschiedlichste Menschen zusammen und gehören bis heute zum kulinarischen Stadtbild New Yorks.
Genau dieses Lebensgefühl bringt der New York Slice Club nun nach Hamburg. In zwölf Monaten Entwicklungszeit entstand das Konzept mit intensiver Recherche vor Ort: „Unser Team reiste mehrfach nach New York, besuchte legendäre Slice-Shops, analysierte Techniken, Rezepturen und Servicekultur“, berichtet Nicolas Rux, Geschäftsführer des New York Slice Clubs.
„Entstanden ist daraus unsere eigene Interpretation für den deutschen Markt mit New Yorker und neapolitanischen Wurzeln.“
Durchdesigntes Store-Erlebnis mit New Yorker Genen
Präsentiert werden die Slices in einem Interior, das New Yorker Großstadtästhetik mit der historischen Architektur der Alsterarkaden verbindet. Im Zentrum des Stores steht eine geschwungene, hochglanzpolierte Edelstahl-Theke im Stil klassischer New Yorker Diner. Gegenüber der Theke sorgt eine rund zehn Meter lange LED-Videowall für einen markanten visuellen Mittelpunkt und unterstreicht die urbane Atmosphäre des Stores.
Im gesamten Innenraum treffen gebürsteter und spiegelpolierter Edelstahl auf fugenlosen Mikrozement, steingraues Leder und Designelemente in der Hausfarbe NY Blue. Die Gestaltung zieht sich bis ins Detail durch: von den Self-Order-Kiosken bis zur Verpackung. Auch die Pizzakartons greifen die visuelle Identität des New York Slice Clubs auf und verbinden Silber mit Blau.
Der Standort in den historischen Alsterarkaden wurde bewusst gewählt: Zwischen Jungfernstieg, Rathausmarkt und Neuem Wall treffen Besucher aus aller Welt auf das Hamburger Innenstadtleben. „Der NYSC soll nicht nur ein Ort für Pizza-Slices sein, sondern ein Treffpunkt mit Community-Events und DJ-Sets“, erklärt Adrian Kuras, Gründer und CEO von 60 seconds to napoli. „Wir wollen die Slice-Shop-Kultur in die gesamte Republik tragen und starten in Hamburg.“
Zur Eröffnung am 31. Juli 2026 erwartet die Gäste neben den ersten NYSC-Slices der passende musikalische Vibe sowie exklusive gebrandete Cookie-Taschen als Giveaway. Auch diese greifen die Inspiration klassischer New Yorker Slice-Shops auf und interpretieren sie mit eigener Handschrift.
klassischer New Yorker Slice-Shops mit moderner Pizza-Handwerkskunst: große, handgemachte Pizza-Slices und über 50 cm Pies mit dünnem, krossem Sauerteigboden sowie ausgewählten Zutaten. Ob vor Ort mit Blick auf Alster und Rathaus oder zum Mitnehmen: Der Slice bringt New Yorker Food-Kultur in ein Format, das jederzeit zugänglich ist.
Der Slice ist weit mehr als nur ein Stück Pizza. Was einst in den italienischen Einwanderervierteln New Yorks als schnelles Essen für Arbeiter begann, entwickelte sich zu einem festen Bestandteil der Stadtkultur. Ob zum Lunch, nach der Arbeit oder als Late-Night-Snack: Slice-Shops bringen seit Jahrzehnten unterschiedlichste Menschen zusammen und gehören bis heute zum kulinarischen Stadtbild New Yorks.
Genau dieses Lebensgefühl bringt der New York Slice Club nun nach Hamburg. In zwölf Monaten Entwicklungszeit entstand das Konzept mit intensiver Recherche vor Ort: „Unser Team reiste mehrfach nach New York, besuchte legendäre Slice-Shops, analysierte Techniken, Rezepturen und Servicekultur“, berichtet Nicolas Rux, Geschäftsführer des New York Slice Clubs.
„Entstanden ist daraus unsere eigene Interpretation für den deutschen Markt mit New Yorker und neapolitanischen Wurzeln.“
Durchdesigntes Store-Erlebnis mit New Yorker Genen
Präsentiert werden die Slices in einem Interior, das New Yorker Großstadtästhetik mit der historischen Architektur der Alsterarkaden verbindet. Im Zentrum des Stores steht eine geschwungene, hochglanzpolierte Edelstahl-Theke im Stil klassischer New Yorker Diner. Gegenüber der Theke sorgt eine rund zehn Meter lange LED-Videowall für einen markanten visuellen Mittelpunkt und unterstreicht die urbane Atmosphäre des Stores.
Im gesamten Innenraum treffen gebürsteter und spiegelpolierter Edelstahl auf fugenlosen Mikrozement, steingraues Leder und Designelemente in der Hausfarbe NY Blue. Die Gestaltung zieht sich bis ins Detail durch: von den Self-Order-Kiosken bis zur Verpackung. Auch die Pizzakartons greifen die visuelle Identität des New York Slice Clubs auf und verbinden Silber mit Blau.
Der Standort in den historischen Alsterarkaden wurde bewusst gewählt: Zwischen Jungfernstieg, Rathausmarkt und Neuem Wall treffen Besucher aus aller Welt auf das Hamburger Innenstadtleben. „Der NYSC soll nicht nur ein Ort für Pizza-Slices sein, sondern ein Treffpunkt mit Community-Events und DJ-Sets“, erklärt Adrian Kuras, Gründer und CEO von 60 seconds to napoli. „Wir wollen die Slice-Shop-Kultur in die gesamte Republik tragen und starten in Hamburg.“
Zur Eröffnung am 31. Juli 2026 erwartet die Gäste neben den ersten NYSC-Slices der passende musikalische Vibe sowie exklusive gebrandete Cookie-Taschen als Giveaway. Auch diese greifen die Inspiration klassischer New Yorker Slice-Shops auf und interpretieren sie mit eigener Handschrift.
