06.07.2026 Gastronomie: Augsburg hat jetzt auch sein ALEX
Nach umfangreichen, mehrmonatigen Baumaßnahmen eröffnete am 30. Juni das neue ALEX Augsburg! Top-Standort des jüngsten Mitglieds der ALEX-Freizeitgastronomie-Gruppe ist ein historisch anmutendes Büro- und Geschäftshaus in der Annastraße 3, einer hochfrequentierten Fußgängerzone der Schwabenmetropole, nahe zahlreicher UNESCO-Welterbestätten und weiterer touristischer Highlights.
Nachdem die Wiesbadener Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) für ihre 43. deutsche und sechste bayerische ALEX-Unit im Oktober 2025 einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen hat, startete ein aufwändiges Bauprojekt, bei dem zwei ehemals getrennte Gewerbeflächen zu einer Einheit zusammengeführt wurden. Dabei sind auch die ursprüngliche Fassadenlinie zurückverlegt und die Fensterfront nach hinten versetzt worden, wodurch ein attraktiver Arkadengang entstand. Gemeinsam mit einem Teil des ehemaligen Innenraums bildet er nun eine großzügige, überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen. Raumhohe Fensterflächen schaffen eine helle, offene Atmosphäre und sorgen für fließende Übergänge zwischen der Außengastronomie und dem rund 470 Quadratmeter großen Gastraum mit etwa 200 Sitzplätzen. Insgesamt investierte die MABG rund 1,7 Mio. Euro in den Innenausbau, bei dem auch die Fensterfront zum Steingasse-Durchgang vollständig erneuert wurde, was nun sowohl von innen als auch von außen für mehr Sichtbarkeit sorgt.
MABG-Geschäftsführer Bernd Riegger freut sich gemeinsam mit dem Augsburger Team über das neue ALEX: „Die Augsburgerinnen und Augsburger haben uns mit offenen Armen empfangen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken! Der erfolgreiche Start an diesem attraktiven Standort bestätigt unsere Investitionsentscheidung für Augsburg. Die durchweg positive Resonanz der Gäste zeigt, dass das ALEX-Ganztageskonzept und das moderne Design hier genau den Nerv der Zeit treffen. Es schafft eine emotionale, gastronomischen Erlebniswelt mit hoher Aufenthaltsqualität in einem einladenden Wohlfühlambiente. Die neu gestaltete Fläche fügt sich harmonisch in die Umgebung ein und setzt gleichzeitig neue Impulse für die Frequenzentwicklung. Dass insbesondere unser tägliches Frühstücksbuffet schon in den ersten Tagen so stark nachgefragt wird, freut uns sehr und unterstreicht darüber hinaus unseren Anspruch, in Innenstädten bereits am Morgen einen echten Anziehungspunkt zu bieten.“
„Urban Living“-Designkonzept
„Urban Living“ lautet das Designkonzept, das seit 2022 bislang in 16 Betrieben eingeführt wurde und mittelfristig in allen deutschen ALEX-Outlets umgesetzt werden soll. Natürlich wirkende, von der Decke hängende Pflanzen und eine harmonische Farbgestaltung spielen eine zentrale Rolle beim „Urban Living“-Interieur-Konzept. Warme Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftöne dominieren. Bunte Akzente setzen das Mobiliar sowie ausdrucksstarke Artworks und großflächige Fototapeten mit exotischen Dschungel- und Botanik-Prints.
Ziel des Konzeptes ist es, den Gästen einen kleinen Urlaub vom Alltag und einen weiteren Wohlfühlort neben dem Zuhause zu bieten. Diese Philosophie zeigt sich in vielen liebevollen Details, Kunstwerken mit lokalen Motiven oder ausgefallenen Deko-Elementen. Eine gekonnt kuratierte Stilvielfalt schafft den Eindruck einer gemütlichen Wohnwelt. ALEX inszeniert dabei auch Industrial Design, kombiniert Holzböden mit Mosaikfliesen, paart Fauteuils in Samtoptik und floralen Dessins mit filigranen Loungesesseln oder hohen Bistrostühlen an kommunikativen „Communal Tables“. So entsteht aus sehr unterschiedlichen Verweilzonen – von der lauschigen Polsterecke bis zum trubeligen Esszimmer-Ambiente vor der offenen Küche – ein stimmungsvolles Ganzes, das durch smarte Musik- und Lichtkonzepte zu jeder Tageszeit wieder anders in Szene gesetzt wird. Hier findet garantiert jeder seinen ganz persönlichen Lieblingsplatz!
Ganztägiges Gastronomiekonzept – ohne Ruhetag
Getreu seinem Motto „Frühstück, mittags, abends – immer!“ versteht sich ALEX als unkomplizierte Fullservice-Erlebnisgastronomie. Als modernes, täglich und ohne Ruhetag geöffnetes Ganztageskonzept richtet es sich an Menschen aller Alters- und Zielgruppen und kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Wohnzimmer.
Familien mit Kindern gehören traditionell zu einer wichtigen Zielgruppe von ALEX. Für die Kleinen gibt’s daher schon seit 2015 eine extra Kinderspeisekarte mit Bastel- und Malvorlagen sowie gemütliche Spielecken, einen fest installierten Babywickelplatz im WC-Vorraum sowie genügend Stellplatz für Kinderwagen.
Das kulinarische Verwöhnprogramm ist vielfältig: Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert wird. ALEX ist damit (außerhalb der Hotellerie) Marktführer im deutschen Morgengeschäft. Für das Mittag- und Abendessen stehen von Vorspeisen über Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger, regionale und Crossover-Spezialitäten vielfältige Gerichte zur Auswahl. Die Karte ist international und bietet von deutscher und regionaler über asiatischer bis hin zu französischer Küche für jeden Geschmack etwas – und das bis zum Ladenschluss! Nachmittags locken Kaffee & Kuchen und am Abend kommen Cocktail-Fans auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Aktionskarten oder wechselnde Wochenempfehlungen.
Gastgeber mit Leib und Seele
Die Verantwortung für das neue ALEX Augsburg hat Giuseppe Lomagistro übernommen. Der erfahrene Gastronom ist seit 2014 Teil der ALEX-Familie und kennt die Marke aus ganz verschiedenen Positionen innerhalb des Unternehmens. Zuletzt war der 34-Jährige vier Jahre lang Betriebsleiter im Dortmunder ALEX. Jetzt freut er sich auf die neue Herausforderung in Augsburg und darauf, die Stadt und deren Menschen kennenzulernen – gemeinsam mit seinem rund 50-köpfigen Team: „Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele und möchten für unsere Gäste ein Ort sein, an dem man sich vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Drink am Abend rundum wohlfühlt – mit einem herzlichen Service und natürlich mit einem ausgewählten Speisen- und Getränkeangebot zu einem sehr attraktiven Preis-Leistungsverhältnis, zu dem auch eine regionale Wochenkarte mit echten schwäbischen Spezialitäten zählen wird.“
Nachdem die Wiesbadener Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) für ihre 43. deutsche und sechste bayerische ALEX-Unit im Oktober 2025 einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen hat, startete ein aufwändiges Bauprojekt, bei dem zwei ehemals getrennte Gewerbeflächen zu einer Einheit zusammengeführt wurden. Dabei sind auch die ursprüngliche Fassadenlinie zurückverlegt und die Fensterfront nach hinten versetzt worden, wodurch ein attraktiver Arkadengang entstand. Gemeinsam mit einem Teil des ehemaligen Innenraums bildet er nun eine großzügige, überdachte Außenfläche mit rund 100 Sitzplätzen. Raumhohe Fensterflächen schaffen eine helle, offene Atmosphäre und sorgen für fließende Übergänge zwischen der Außengastronomie und dem rund 470 Quadratmeter großen Gastraum mit etwa 200 Sitzplätzen. Insgesamt investierte die MABG rund 1,7 Mio. Euro in den Innenausbau, bei dem auch die Fensterfront zum Steingasse-Durchgang vollständig erneuert wurde, was nun sowohl von innen als auch von außen für mehr Sichtbarkeit sorgt.
MABG-Geschäftsführer Bernd Riegger freut sich gemeinsam mit dem Augsburger Team über das neue ALEX: „Die Augsburgerinnen und Augsburger haben uns mit offenen Armen empfangen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken! Der erfolgreiche Start an diesem attraktiven Standort bestätigt unsere Investitionsentscheidung für Augsburg. Die durchweg positive Resonanz der Gäste zeigt, dass das ALEX-Ganztageskonzept und das moderne Design hier genau den Nerv der Zeit treffen. Es schafft eine emotionale, gastronomischen Erlebniswelt mit hoher Aufenthaltsqualität in einem einladenden Wohlfühlambiente. Die neu gestaltete Fläche fügt sich harmonisch in die Umgebung ein und setzt gleichzeitig neue Impulse für die Frequenzentwicklung. Dass insbesondere unser tägliches Frühstücksbuffet schon in den ersten Tagen so stark nachgefragt wird, freut uns sehr und unterstreicht darüber hinaus unseren Anspruch, in Innenstädten bereits am Morgen einen echten Anziehungspunkt zu bieten.“
„Urban Living“-Designkonzept
„Urban Living“ lautet das Designkonzept, das seit 2022 bislang in 16 Betrieben eingeführt wurde und mittelfristig in allen deutschen ALEX-Outlets umgesetzt werden soll. Natürlich wirkende, von der Decke hängende Pflanzen und eine harmonische Farbgestaltung spielen eine zentrale Rolle beim „Urban Living“-Interieur-Konzept. Warme Creme-, Grün-, Türkis-, Kupfer- und Senftöne dominieren. Bunte Akzente setzen das Mobiliar sowie ausdrucksstarke Artworks und großflächige Fototapeten mit exotischen Dschungel- und Botanik-Prints.
Ziel des Konzeptes ist es, den Gästen einen kleinen Urlaub vom Alltag und einen weiteren Wohlfühlort neben dem Zuhause zu bieten. Diese Philosophie zeigt sich in vielen liebevollen Details, Kunstwerken mit lokalen Motiven oder ausgefallenen Deko-Elementen. Eine gekonnt kuratierte Stilvielfalt schafft den Eindruck einer gemütlichen Wohnwelt. ALEX inszeniert dabei auch Industrial Design, kombiniert Holzböden mit Mosaikfliesen, paart Fauteuils in Samtoptik und floralen Dessins mit filigranen Loungesesseln oder hohen Bistrostühlen an kommunikativen „Communal Tables“. So entsteht aus sehr unterschiedlichen Verweilzonen – von der lauschigen Polsterecke bis zum trubeligen Esszimmer-Ambiente vor der offenen Küche – ein stimmungsvolles Ganzes, das durch smarte Musik- und Lichtkonzepte zu jeder Tageszeit wieder anders in Szene gesetzt wird. Hier findet garantiert jeder seinen ganz persönlichen Lieblingsplatz!
Ganztägiges Gastronomiekonzept – ohne Ruhetag
Getreu seinem Motto „Frühstück, mittags, abends – immer!“ versteht sich ALEX als unkomplizierte Fullservice-Erlebnisgastronomie. Als modernes, täglich und ohne Ruhetag geöffnetes Ganztageskonzept richtet es sich an Menschen aller Alters- und Zielgruppen und kombiniert Restaurant, Café, Bistro und Bar zu einem urbanen Wohnzimmer.
Familien mit Kindern gehören traditionell zu einer wichtigen Zielgruppe von ALEX. Für die Kleinen gibt’s daher schon seit 2015 eine extra Kinderspeisekarte mit Bastel- und Malvorlagen sowie gemütliche Spielecken, einen fest installierten Babywickelplatz im WC-Vorraum sowie genügend Stellplatz für Kinderwagen.
Das kulinarische Verwöhnprogramm ist vielfältig: Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet angeboten, das an Sonn- und Feiertagen zum Brunchbuffet erweitert wird. ALEX ist damit (außerhalb der Hotellerie) Marktführer im deutschen Morgengeschäft. Für das Mittag- und Abendessen stehen von Vorspeisen über Bowls, Flammkuchen, Schnitzel, Burger, regionale und Crossover-Spezialitäten vielfältige Gerichte zur Auswahl. Die Karte ist international und bietet von deutscher und regionaler über asiatischer bis hin zu französischer Küche für jeden Geschmack etwas – und das bis zum Ladenschluss! Nachmittags locken Kaffee & Kuchen und am Abend kommen Cocktail-Fans auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Aktionskarten oder wechselnde Wochenempfehlungen.
Gastgeber mit Leib und Seele
Die Verantwortung für das neue ALEX Augsburg hat Giuseppe Lomagistro übernommen. Der erfahrene Gastronom ist seit 2014 Teil der ALEX-Familie und kennt die Marke aus ganz verschiedenen Positionen innerhalb des Unternehmens. Zuletzt war der 34-Jährige vier Jahre lang Betriebsleiter im Dortmunder ALEX. Jetzt freut er sich auf die neue Herausforderung in Augsburg und darauf, die Stadt und deren Menschen kennenzulernen – gemeinsam mit seinem rund 50-köpfigen Team: „Wir sind Gastgeber mit Leib und Seele und möchten für unsere Gäste ein Ort sein, an dem man sich vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Drink am Abend rundum wohlfühlt – mit einem herzlichen Service und natürlich mit einem ausgewählten Speisen- und Getränkeangebot zu einem sehr attraktiven Preis-Leistungsverhältnis, zu dem auch eine regionale Wochenkarte mit echten schwäbischen Spezialitäten zählen wird.“
