17.02.2026 Mexikos Riviera Maya: Hyatt eröffnet das Alila Mayakoba
Fotocredit: Hyatt
Hyatt und RLH Properties geben die Eröffnung des Alila Mayakoba bekannt, einem luxuriösen Rückzugsort an Mexikos Riviera Maya, der die Naturverbundenheit und das Gästewohlbefinden in den Vordergrund rückt. Die Eröffnung ist ein Meilenstein für die Marke Alila weltweit, die mit einer ihrer umfassendsten Resort-Umsetzungen nun ihr Debüt in Lateinamerika und der Karibik feiert. Das Alila Mayakoba definiert sich durch Alilas ortsbezogenen Ansatz der Gastfreundschaft, bei dem das Wohlbefinden im Mittelpunkt steht. Die Kernelemente der Marke werden durch offen zur Natur gestaltete Architektur, gelebte Maya-Traditionen und ein bewusst gestaltetes Gästeerlebnis zum Leben erweckt.
Das Alila Mayakoba, als Resort der Marke Alila konzipiert, übersetzt die Philosophie von Alila in eine naturverbundene, strandnahe Umgebung. Die Anlage bietet das gesamte Spektrum des Resort-Erlebnisses der Marke in einer ihrer bislang weitläufigsten Umgebungen und verbindet die Ruhe der karibischen Küste mit dem vielschichtigen Rhythmus der Lagune.
„Von dem Moment ihrer Ankunft an wollen wir, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und ganz im Moment präsent sind, während sie die Verbindung zwischen Alilas Philosophie des achtsamen Luxus und der natürlichen Schönheit sowie kulturellen Vielfalt der Riviera Maya entdecken“, sagt Patrick Schori, General Manager des Alila Mayakoba. „Jeder Bereich des Resorts ist fest im Ort verwurzelt – von den sich entfaltenden Landschaften und der offenen Architektur bis hin zu subtilen Sinneseindrücken, die sich durch die gesamte Gästeerfahrung ziehen. Das Alila Mayakoba bietet ein Erlebnis, das geerdet, intuitiv und tief regenerierend ist.“
Das Alila Mayakoba ist ein intimes Refugium in der exklusiven Luxus-Resort-Enklave Mayakoba, das architektonische Zurückhaltung mit kultureller Verwurzelung verbindet. Auf 60 Hektar, die aus Strand, Lagune und Dschungel bestehen, bietet das Resort 182 Gästezimmer, Suiten und Villen mit Pools, die sich durch die Mangroven erstrecken. Es gibt sechs einzigartige Restaurants – einschließlich der Rückkehr des beliebten Fine-Dining-Restaurant Casa Amate, das seit Langem für seine raffinierte Interpretation regionaler Aromen gefeiert wird – sowie das Spa Alila mit Behandlungen, die von gelebten Maya-Traditionen inspiriert sind. Das Ergebnis ist eine Erfahrung, die von Stille, Körperlichkeit und einer tiefen Verbindung zur Umgebung geprägt ist.
Design inspiriert von der Natur
Die Gästezimmer – von denen fast 40 Prozent Suiten sind, einschließlich einer Präsidentensuite am Strand – dienen als private Rückzugsorte, die die Grenze zwischen Innen- und Außenbereich verschwimmen lassen. Terrassen, natürliche Texturen und eine Farbpalette, die von den umgebenden Mangroven, Wasserläufen und dem karibischen Licht inspiriert ist, schaffen eine Atmosphäre der Ruhe und Harmonie.
Die Innenräume, gestaltet von Huber Design, greifen Materialien aus der Yucatán-Halbinsel auf und verankern die Architektur in ihrer natürlichen Umgebung. Lokale tropische Hölzer wie Tzalam, Parota und Rosa Morada bringen Wärme und Tiefe, während handgemeißelter Mérida-Kalkstein und aufbereiteter Travertin organische Texturen und eine zeitlose Patina widerspiegeln. Maßgefertigte Möbel und Dekor, die in Zusammenarbeit mit lokalen Kunsthandwerkern entwickelt wurden, verwandeln funktionale Elemente in durchdachte Ausdrucksformen des Ortes.
Geprägt von seiner Umgebung, ist das Resort mit Bedacht so gestaltet, dass es Erholung, Romantik und eine tiefe Verbundenheit mit dem Ort fördert. Zwischen Lagune und Meer entfaltet sich das Alila Mayakoba in zwei unterschiedlichen Rhythmen. Entlang der Lagune laden Gästezimmer, Pools, Gastronomiebereiche und das Spa Alila zu einer besinnlichen Erfahrung ein, die ideal für Paare, Alleinreisende und kleine Gruppen ist, die Ruhe und Entspannung suchen. Näher am Ufer, entlang eines weißen Sandstrandes, bieten die Strandzimmer und Außenbereiche eine offenere, familienfreundliche Atmosphäre.
Wohlbefinden: Identität statt Annehmlichkeit – geleitet von gelebten Maya-Traditionen
An einem Reiseziel, das reich an Maya-inspirierten Erlebnissen ist, zeichnet sich das Alila Mayakoba durch eine kulturell geprägte Wohlfühlphilosophie aus, die in enger Zusammenarbeit mit lokalen Therapeuten, Philosophen und angesehenen Maya-Ältesten entwickelt wurde. Jedes Angebot ist geprägt von kultureller Integrität, gelebtem Wissen und zeitgenössischer Relevanz.
Die Gäste werden im Alila Mayakoba durch alte Traditionen willkommen geheißen, unter anderem mit einem Getränk aus frischem Kokoswasser, heiligem Melipona-Honig und regionalen Pflanzenstoffen, gefolgt von einem reinigenden Ritual aus Tonerde und Honig, das traditionelle Heilpraktiken würdigt.
Im Mittelpunkt des Resort-Erlebnisses stehen die Alila Momente, immersive Rituale, die Gäste dazu einladen, gemeinsam die Maya-Kosmologie sowie die tiefe Verbundenheit mit der Halbinsel Yucatán bewusst zu erleben, aktiv daran teilzunehmen und darüber zu reflektieren.
Zu den charakteristischen Alila Momenten gehören:
• Earth and Clay: Ein Ritual der Reinigung und Selbstakzeptanz, das mineralreiche Tonerde, Honig, Klang und natürliche Wärme verbindet und in einem Eintauchen ins Meer gipfelt, um Lasten loszulassen und das innere Gleichgewicht wiederherzustellen.
• Winds of Renewal: Eine sinnstiftende, gemeinschaftliche Reise, die mit der Gestaltung eines Mandalas beginnt, zu einer heiligen, privaten Cenote führt und mit einem Reinigungsritual sowie einem Dank an die vier Himmelsrichtungen endet.
• Ixchel Water Blessing: In einer Zeremonie, die den Geist des Wassers ehrt, werden die Gäste von einem Maya-Ältesten angeleitet, sich über ihre inneren Absichten klarzuwerden, das Herz zu erneuern und die Verbindung zu sich selbst oder zu geliebten Menschen zu stärken.
In konsequenter Weiterführung dieser Philosophie versteht sich das Spa Alila als regenerativer Rückzugsort, geprägt von maya-ischen Vorstellungen zyklischer Zeit, von Erde und Energie. Im Einklang mit dem heiligen Tzolk’in-Kalender werden Anwendungen und Rituale individuell abgestimmt – getragen von gelebten Traditionen, die sich in täglichen Praktiken und kuratierten Zeremonien entfalten.
Die Erlebnisse reichen von Sonnenaufgangsritualen am Meer über Temazcal-Reisen bis hin zu Essential Frequency, einer minimalistischen 528-Hz-Klang-Immersion, die das Nervensystem beruhigt und innere Harmonie fördert. Ergänzend zu diesem Ansatz folgt auch die Bewegung in Alila Mayakoba einem bewussten Ansatz. Der hochmoderne Fitnessbereich, ausgestattet von Technogym, vereint intelligente Trainingssysteme und Analysetechnologie, die das Wellness-Alter jedes Gastes bestimmen und eine personalisierte Grundlage für Leistung und Langlebigkeit bieten. Umgeben von der Ruhe der Wildnis sind Gäste eingeladen, sich achtsam zu bewegen, ihr inneres Gleichgewicht wiederzufinden und dauerhaftes Wohlbefinden zu kultivieren. Statt als konventionelles Spa zu fungieren, versteht sich das Spa Alila als räumliche und sinnliche Erweiterung mayaischer Wellness-Traditionen.
„Das Alila Mayakoba ist eine besonders authentische Umsetzung der Marke Alila innerhalb ihrer mexikanischen Umgebung und ein wichtiger Meilenstein für die Marke insgesamt. Hier manifestiert sich die Philosophie der Marke zu einer vollumfänglichen Reflexion dessen, wofür Alila steht – durch einzigartige Erlebnisse, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt sind“, sagt Tamara Lohan, Global Brand Leader – Luxury, Hyatt. „Gäste werden die kulturelle Tiefe und das ganzheitliche Gefühl von Wohlbefinden in jedem Detail spüren. Das Alila Mayakoba verkörpert jene Art von Erfahrung, die wir unseren World of Hyatt Mitgliedern und Gästen markenübergreifend erlebbar machen möchten.“
Gastronomie: Kulinarische Reisen verwurzelt im Ort
Die Gastronomie im Alila Mayakoba bietet ein facettenreiches Spektrum ortsverbundener kulinarischer Erlebnisse – von entspanntem Dining im Freien am Meer bis hin zu exklusiven Verkostungen unter Leitung der Küchenchefs. Jedes Angebot ist geprägt von lokalen Zutaten sowie regionalen Traditionen und darauf ausgelegt, den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
• Alisio Beach Club: Ein lässig-lebendiger Rückzugsort am Strand, gestaltet von Cuaik CDS. Kuratierte Musik, lichtdurchflutete Cabanas und eine mühelose Küstenatmosphäre prägen das Erlebnis vom Tag bis in die Nacht. Kulinarisch stehen tagsüber entspannte Lunch-Favoriten und wellnessorientierte Cocktails im Mittelpunkt, bevor am Abend über offenem Feuer zubereitete Meeresfrüchte, mediterrane Küstenküche und sensorisch komponierte Drinks die Bühne übernehmen – ein Beach Club, der gleichermaßen von Rhythmus, Geschmack und Leichtigkeit geprägt ist.
• Casa Amate: Die beliebte Ikone von Mayakoba kehrt als persönliche Hommage an seine Gründer zurück – Weltenbummler, die das Restaurant als das Zuhause eines vielgereisten Entdeckers sahen. Individuell gestaltete Speiseräume mit wohnlichem Charakter und global inspirierte Aromen schaffen ein persönliches, immersives Erlebnis.
• Chef’s Atelier, El Huerto: Ein kulinarisches Labor mit zwölf Plätzen unter der Leitung des Executive Chef Michael Grau. Verwurzelt in einer Head-to-Tail und Zero-Waste-Philosophie steht hier ein zirkuläres Ernährungssystem im Vordergrund: Zutaten werden vor Ort angebaut, bewusst verarbeitet, mit Gästen geteilt und in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten verantwortungsvoll weiterverwendet. Das Ergebnis ist eine intime, sinnliche Entdeckungsreise an der Schnittstelle von Kulinarik, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden.
• Na Cocina Local: Benannt nach „Na“, dem yucatekisch-maya¬ischen Wort für „Mutter“ und „Zuhause“, folgt dieses ganztägig geöffnete Restaurant mit Outdoor-Lounge dem natürlichen Rhythmus des Tages – vom Morgen bis spät in die Nacht. Die Speisekarte interpretiert regionale Traditionen modern und stellt die frischesten lokalen Zutaten in den Mittelpunkt, während das begleitende Cocktailprogramm – sowohl in alkoholischen als auch alkoholfreien Varianten – von der mayaischen Kosmologie und den Sternen inspiriert ist.
• Ninguno Taqueria: Ein lebendiger Open-Air-Spot am Strand, der beliebte Street-Food-Klassiker wie Tacos, Tostadas, Tortas und Tamales mit erstklassigen Zutaten und kulinarischer Raffinesse neu interpretiert. Zwischen Meeresbrise und Sonne verbindet sich entspannte Leichtigkeit mit gehobener Kochkunst.
• Xiim Bar: Am Morgen genießen Gäste an der Alila-Cenote frisch gebackenes Gebäck, kaltgepresste Säfte, Kaffee-, Tee- und Schokoladenspezialitäten sowie regionale Gewürzgetränke wie Champurrado und Horchata. Zum Sonnenuntergang verwandelt sich der Ort in eine stilvolle Bar mit handgefertigten Tequila- und Mezcal-Cocktails, belebenden Elixieren sowie erfrischendem Chaya- und Zitruswasser.
Räumlichkeiten für Zusammenkünfte und Feiern
In Alila Mayakoba werden Feierlichkeiten ebenso sorgfältig gestaltet wie das Reiseziel selbst. Ob intime Strandhochzeit, elegante Indoor-Veranstaltung, das klassische Ja-Wort in der Kapelle oder ein stiller Moment am Lagunenufer – jeder Ort ist darauf ausgelegt, persönliche Rituale zu würdigen und gleichzeitig eine Verbindung zur natürlichen Umgebung zu bewahren.
„Das Alila Mayakoba markiert eine entscheidende Weiterentwicklung unserer Partnerschaft mit Hyatt und eine bedeutende Erweiterung unseres Luxus-Portfolios in Mexiko“, kommentiert Luis Duran, CEO von RLH Properties, der Eigentümergruppe hinter Mayakoba. „Die Eröffnung dieses Resorts – der ersten Alila-Immobilie in Lateinamerika – im Jubiläumsjahr des 20-jährigen Bestehens von Mayakoba ist ein bedeutender Erfolg, der unser Erbe als Pioniere eines ökologisch verantwortungsvollen Luxus unterstreicht. Dieser Meilenstein unterstreicht unser kontinuierliches Engagement, Resorts zu schaffen, die tief in ihrem Ort und ihrer Bestimmung verwurzelt sind, und festigt unsere Rolle als langfristige Hüter einiger der außergewöhnlichsten Destinationen Mexikos.“
Eröffnungsangebot
Im Rahmen seines Eröffnungsangebots lädt das Alila Mayakoba seine Gäste zu einem sorgfältig durchdachten Aufenthalt ein, der ganz auf den persönlichen Rhythmus, die Neugier und die Entspannung jedes Gastes zugeschnitten ist. Jede Reservierung umfasst einen persönlichen Service vor der Ankunft, um die Reise nahtlos zu gestalten, einen kostenfreien Hin- und Rücktransfer vom Flughafen sowie die Wahl zwischen einem Ixchel Water Blessing oder einem Tribal Soundscapes-Wohlfühlerlebnis – beide darauf ausgelegt, Gäste in die authentischste Verbindung von Natur, Kultur und innerer Balance des Resorts eintauchen zu lassen. Darüber hinaus genießen Gäste ein exklusives Hydrotherapie-Erlebnis, das die im Herzen von Alila verankerte Wellness-Philosophie weiterführt. Alle Aktivitäten gelten für zwei Personen.
Reservierungen müssen bis zum 31. Mai 2026 für Aufenthalte bis zum 31. Dezember 2026 unter Verwendung des Angebotscodes OPENING vorgenommen werden.
Das Alila Mayakoba, als Resort der Marke Alila konzipiert, übersetzt die Philosophie von Alila in eine naturverbundene, strandnahe Umgebung. Die Anlage bietet das gesamte Spektrum des Resort-Erlebnisses der Marke in einer ihrer bislang weitläufigsten Umgebungen und verbindet die Ruhe der karibischen Küste mit dem vielschichtigen Rhythmus der Lagune.
„Von dem Moment ihrer Ankunft an wollen wir, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und ganz im Moment präsent sind, während sie die Verbindung zwischen Alilas Philosophie des achtsamen Luxus und der natürlichen Schönheit sowie kulturellen Vielfalt der Riviera Maya entdecken“, sagt Patrick Schori, General Manager des Alila Mayakoba. „Jeder Bereich des Resorts ist fest im Ort verwurzelt – von den sich entfaltenden Landschaften und der offenen Architektur bis hin zu subtilen Sinneseindrücken, die sich durch die gesamte Gästeerfahrung ziehen. Das Alila Mayakoba bietet ein Erlebnis, das geerdet, intuitiv und tief regenerierend ist.“
Das Alila Mayakoba ist ein intimes Refugium in der exklusiven Luxus-Resort-Enklave Mayakoba, das architektonische Zurückhaltung mit kultureller Verwurzelung verbindet. Auf 60 Hektar, die aus Strand, Lagune und Dschungel bestehen, bietet das Resort 182 Gästezimmer, Suiten und Villen mit Pools, die sich durch die Mangroven erstrecken. Es gibt sechs einzigartige Restaurants – einschließlich der Rückkehr des beliebten Fine-Dining-Restaurant Casa Amate, das seit Langem für seine raffinierte Interpretation regionaler Aromen gefeiert wird – sowie das Spa Alila mit Behandlungen, die von gelebten Maya-Traditionen inspiriert sind. Das Ergebnis ist eine Erfahrung, die von Stille, Körperlichkeit und einer tiefen Verbindung zur Umgebung geprägt ist.
Design inspiriert von der Natur
Die Gästezimmer – von denen fast 40 Prozent Suiten sind, einschließlich einer Präsidentensuite am Strand – dienen als private Rückzugsorte, die die Grenze zwischen Innen- und Außenbereich verschwimmen lassen. Terrassen, natürliche Texturen und eine Farbpalette, die von den umgebenden Mangroven, Wasserläufen und dem karibischen Licht inspiriert ist, schaffen eine Atmosphäre der Ruhe und Harmonie.
Die Innenräume, gestaltet von Huber Design, greifen Materialien aus der Yucatán-Halbinsel auf und verankern die Architektur in ihrer natürlichen Umgebung. Lokale tropische Hölzer wie Tzalam, Parota und Rosa Morada bringen Wärme und Tiefe, während handgemeißelter Mérida-Kalkstein und aufbereiteter Travertin organische Texturen und eine zeitlose Patina widerspiegeln. Maßgefertigte Möbel und Dekor, die in Zusammenarbeit mit lokalen Kunsthandwerkern entwickelt wurden, verwandeln funktionale Elemente in durchdachte Ausdrucksformen des Ortes.
Geprägt von seiner Umgebung, ist das Resort mit Bedacht so gestaltet, dass es Erholung, Romantik und eine tiefe Verbundenheit mit dem Ort fördert. Zwischen Lagune und Meer entfaltet sich das Alila Mayakoba in zwei unterschiedlichen Rhythmen. Entlang der Lagune laden Gästezimmer, Pools, Gastronomiebereiche und das Spa Alila zu einer besinnlichen Erfahrung ein, die ideal für Paare, Alleinreisende und kleine Gruppen ist, die Ruhe und Entspannung suchen. Näher am Ufer, entlang eines weißen Sandstrandes, bieten die Strandzimmer und Außenbereiche eine offenere, familienfreundliche Atmosphäre.
Wohlbefinden: Identität statt Annehmlichkeit – geleitet von gelebten Maya-Traditionen
An einem Reiseziel, das reich an Maya-inspirierten Erlebnissen ist, zeichnet sich das Alila Mayakoba durch eine kulturell geprägte Wohlfühlphilosophie aus, die in enger Zusammenarbeit mit lokalen Therapeuten, Philosophen und angesehenen Maya-Ältesten entwickelt wurde. Jedes Angebot ist geprägt von kultureller Integrität, gelebtem Wissen und zeitgenössischer Relevanz.
Die Gäste werden im Alila Mayakoba durch alte Traditionen willkommen geheißen, unter anderem mit einem Getränk aus frischem Kokoswasser, heiligem Melipona-Honig und regionalen Pflanzenstoffen, gefolgt von einem reinigenden Ritual aus Tonerde und Honig, das traditionelle Heilpraktiken würdigt.
Im Mittelpunkt des Resort-Erlebnisses stehen die Alila Momente, immersive Rituale, die Gäste dazu einladen, gemeinsam die Maya-Kosmologie sowie die tiefe Verbundenheit mit der Halbinsel Yucatán bewusst zu erleben, aktiv daran teilzunehmen und darüber zu reflektieren.
Zu den charakteristischen Alila Momenten gehören:
• Earth and Clay: Ein Ritual der Reinigung und Selbstakzeptanz, das mineralreiche Tonerde, Honig, Klang und natürliche Wärme verbindet und in einem Eintauchen ins Meer gipfelt, um Lasten loszulassen und das innere Gleichgewicht wiederherzustellen.
• Winds of Renewal: Eine sinnstiftende, gemeinschaftliche Reise, die mit der Gestaltung eines Mandalas beginnt, zu einer heiligen, privaten Cenote führt und mit einem Reinigungsritual sowie einem Dank an die vier Himmelsrichtungen endet.
• Ixchel Water Blessing: In einer Zeremonie, die den Geist des Wassers ehrt, werden die Gäste von einem Maya-Ältesten angeleitet, sich über ihre inneren Absichten klarzuwerden, das Herz zu erneuern und die Verbindung zu sich selbst oder zu geliebten Menschen zu stärken.
In konsequenter Weiterführung dieser Philosophie versteht sich das Spa Alila als regenerativer Rückzugsort, geprägt von maya-ischen Vorstellungen zyklischer Zeit, von Erde und Energie. Im Einklang mit dem heiligen Tzolk’in-Kalender werden Anwendungen und Rituale individuell abgestimmt – getragen von gelebten Traditionen, die sich in täglichen Praktiken und kuratierten Zeremonien entfalten.
Die Erlebnisse reichen von Sonnenaufgangsritualen am Meer über Temazcal-Reisen bis hin zu Essential Frequency, einer minimalistischen 528-Hz-Klang-Immersion, die das Nervensystem beruhigt und innere Harmonie fördert. Ergänzend zu diesem Ansatz folgt auch die Bewegung in Alila Mayakoba einem bewussten Ansatz. Der hochmoderne Fitnessbereich, ausgestattet von Technogym, vereint intelligente Trainingssysteme und Analysetechnologie, die das Wellness-Alter jedes Gastes bestimmen und eine personalisierte Grundlage für Leistung und Langlebigkeit bieten. Umgeben von der Ruhe der Wildnis sind Gäste eingeladen, sich achtsam zu bewegen, ihr inneres Gleichgewicht wiederzufinden und dauerhaftes Wohlbefinden zu kultivieren. Statt als konventionelles Spa zu fungieren, versteht sich das Spa Alila als räumliche und sinnliche Erweiterung mayaischer Wellness-Traditionen.
„Das Alila Mayakoba ist eine besonders authentische Umsetzung der Marke Alila innerhalb ihrer mexikanischen Umgebung und ein wichtiger Meilenstein für die Marke insgesamt. Hier manifestiert sich die Philosophie der Marke zu einer vollumfänglichen Reflexion dessen, wofür Alila steht – durch einzigartige Erlebnisse, die tief in der lokalen Kultur verwurzelt sind“, sagt Tamara Lohan, Global Brand Leader – Luxury, Hyatt. „Gäste werden die kulturelle Tiefe und das ganzheitliche Gefühl von Wohlbefinden in jedem Detail spüren. Das Alila Mayakoba verkörpert jene Art von Erfahrung, die wir unseren World of Hyatt Mitgliedern und Gästen markenübergreifend erlebbar machen möchten.“
Gastronomie: Kulinarische Reisen verwurzelt im Ort
Die Gastronomie im Alila Mayakoba bietet ein facettenreiches Spektrum ortsverbundener kulinarischer Erlebnisse – von entspanntem Dining im Freien am Meer bis hin zu exklusiven Verkostungen unter Leitung der Küchenchefs. Jedes Angebot ist geprägt von lokalen Zutaten sowie regionalen Traditionen und darauf ausgelegt, den unterschiedlichen Bedürfnissen der Gäste gerecht zu werden.
• Alisio Beach Club: Ein lässig-lebendiger Rückzugsort am Strand, gestaltet von Cuaik CDS. Kuratierte Musik, lichtdurchflutete Cabanas und eine mühelose Küstenatmosphäre prägen das Erlebnis vom Tag bis in die Nacht. Kulinarisch stehen tagsüber entspannte Lunch-Favoriten und wellnessorientierte Cocktails im Mittelpunkt, bevor am Abend über offenem Feuer zubereitete Meeresfrüchte, mediterrane Küstenküche und sensorisch komponierte Drinks die Bühne übernehmen – ein Beach Club, der gleichermaßen von Rhythmus, Geschmack und Leichtigkeit geprägt ist.
• Casa Amate: Die beliebte Ikone von Mayakoba kehrt als persönliche Hommage an seine Gründer zurück – Weltenbummler, die das Restaurant als das Zuhause eines vielgereisten Entdeckers sahen. Individuell gestaltete Speiseräume mit wohnlichem Charakter und global inspirierte Aromen schaffen ein persönliches, immersives Erlebnis.
• Chef’s Atelier, El Huerto: Ein kulinarisches Labor mit zwölf Plätzen unter der Leitung des Executive Chef Michael Grau. Verwurzelt in einer Head-to-Tail und Zero-Waste-Philosophie steht hier ein zirkuläres Ernährungssystem im Vordergrund: Zutaten werden vor Ort angebaut, bewusst verarbeitet, mit Gästen geteilt und in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten verantwortungsvoll weiterverwendet. Das Ergebnis ist eine intime, sinnliche Entdeckungsreise an der Schnittstelle von Kulinarik, Nachhaltigkeit und Wohlbefinden.
• Na Cocina Local: Benannt nach „Na“, dem yucatekisch-maya¬ischen Wort für „Mutter“ und „Zuhause“, folgt dieses ganztägig geöffnete Restaurant mit Outdoor-Lounge dem natürlichen Rhythmus des Tages – vom Morgen bis spät in die Nacht. Die Speisekarte interpretiert regionale Traditionen modern und stellt die frischesten lokalen Zutaten in den Mittelpunkt, während das begleitende Cocktailprogramm – sowohl in alkoholischen als auch alkoholfreien Varianten – von der mayaischen Kosmologie und den Sternen inspiriert ist.
• Ninguno Taqueria: Ein lebendiger Open-Air-Spot am Strand, der beliebte Street-Food-Klassiker wie Tacos, Tostadas, Tortas und Tamales mit erstklassigen Zutaten und kulinarischer Raffinesse neu interpretiert. Zwischen Meeresbrise und Sonne verbindet sich entspannte Leichtigkeit mit gehobener Kochkunst.
• Xiim Bar: Am Morgen genießen Gäste an der Alila-Cenote frisch gebackenes Gebäck, kaltgepresste Säfte, Kaffee-, Tee- und Schokoladenspezialitäten sowie regionale Gewürzgetränke wie Champurrado und Horchata. Zum Sonnenuntergang verwandelt sich der Ort in eine stilvolle Bar mit handgefertigten Tequila- und Mezcal-Cocktails, belebenden Elixieren sowie erfrischendem Chaya- und Zitruswasser.
Räumlichkeiten für Zusammenkünfte und Feiern
In Alila Mayakoba werden Feierlichkeiten ebenso sorgfältig gestaltet wie das Reiseziel selbst. Ob intime Strandhochzeit, elegante Indoor-Veranstaltung, das klassische Ja-Wort in der Kapelle oder ein stiller Moment am Lagunenufer – jeder Ort ist darauf ausgelegt, persönliche Rituale zu würdigen und gleichzeitig eine Verbindung zur natürlichen Umgebung zu bewahren.
„Das Alila Mayakoba markiert eine entscheidende Weiterentwicklung unserer Partnerschaft mit Hyatt und eine bedeutende Erweiterung unseres Luxus-Portfolios in Mexiko“, kommentiert Luis Duran, CEO von RLH Properties, der Eigentümergruppe hinter Mayakoba. „Die Eröffnung dieses Resorts – der ersten Alila-Immobilie in Lateinamerika – im Jubiläumsjahr des 20-jährigen Bestehens von Mayakoba ist ein bedeutender Erfolg, der unser Erbe als Pioniere eines ökologisch verantwortungsvollen Luxus unterstreicht. Dieser Meilenstein unterstreicht unser kontinuierliches Engagement, Resorts zu schaffen, die tief in ihrem Ort und ihrer Bestimmung verwurzelt sind, und festigt unsere Rolle als langfristige Hüter einiger der außergewöhnlichsten Destinationen Mexikos.“
Eröffnungsangebot
Im Rahmen seines Eröffnungsangebots lädt das Alila Mayakoba seine Gäste zu einem sorgfältig durchdachten Aufenthalt ein, der ganz auf den persönlichen Rhythmus, die Neugier und die Entspannung jedes Gastes zugeschnitten ist. Jede Reservierung umfasst einen persönlichen Service vor der Ankunft, um die Reise nahtlos zu gestalten, einen kostenfreien Hin- und Rücktransfer vom Flughafen sowie die Wahl zwischen einem Ixchel Water Blessing oder einem Tribal Soundscapes-Wohlfühlerlebnis – beide darauf ausgelegt, Gäste in die authentischste Verbindung von Natur, Kultur und innerer Balance des Resorts eintauchen zu lassen. Darüber hinaus genießen Gäste ein exklusives Hydrotherapie-Erlebnis, das die im Herzen von Alila verankerte Wellness-Philosophie weiterführt. Alle Aktivitäten gelten für zwei Personen.
Reservierungen müssen bis zum 31. Mai 2026 für Aufenthalte bis zum 31. Dezember 2026 unter Verwendung des Angebotscodes OPENING vorgenommen werden.
