06.01.2026 International, digital: Pincho Nation bringt Gastro-Erlebnis nach Bremen
International, verspielt, digital: In der Martinistraße 58 eröffnet am 9. Januar 2026 mit Pincho Nation ein Gastronomiekonzept, das Essen zum Erlebnis macht. Mit ihren farbenfrohen Drinks und kreativen Tapas sorgt die schwedische Restaurantmarke für neuen Schwung in der Innenstadt. Die Gäste erwartet ein außergewöhnliches Ambiente – eine Mischung aus Jahrmarktfeeling und kreativem Entdecker-Wohnzimmer, ein Menü mit über 30 kleinen Gerichten aus aller Welt und eine digitale Bestelltechnologie: Bestellt und bezahlt wird per App. Die Gäste können sogar Mitglied werden und sammeln, um kostenlose Tapas zu erhalten – auch über die App. Die WFB Wirtschaftsförderung Bremen GmbH unterstützt und begleitet die Ansiedlung mit der Förderung „City UpTrade – Anschubfinanzierung für dein Business in Bremen“.
„Wir freuen uns sehr, endlich in Bremen zu eröffnen – einer Stadt, die so vielfältig, offen und genussfreudig ist wie unser Konzept“, sagt Vanessa Politz, Area Managerin für den deutschen Markt bei Pincho Nation. „Unser Ziel ist es, Orte zu schaffen, an denen Menschen zusammenkommen, lachen, genießen und etwas Neues entdecken – mit Leichtigkeit und ohne steife Regeln.“
Das neue Restaurant in der Martinistraße bietet circa 150 Innen- und 40 Außenplätze auf zwei Etagen mit insgesamt 530 Quadratmetern Fläche. Rund 25 Mitarbeitende werden hier künftig beschäftigt. Mit seinem auffälligen Design, der internationalen Speisekarte und einem niederschwelligen Zugang spricht das Konzept eine breite Zielgruppe an: von jungen Menschen über Familien bis hin zu Touristinnen und Touristen.
Mit dem neuen Restaurant zieht ein innovativer Anziehungspunkt in die City ein und zeigt, wie urbane Erdgeschosse neu gedacht werden können. Andreas Heyer, Vorsitzender der Geschäftsführung der WFB, betont: „Die Eröffnung von Pincho Nation steht exemplarisch für das, was wir mit dem Programm City UpTrade erreichen wollen: kreative, nachhaltige und publikumswirksame Nutzungen, die unsere Innenstadt stärken und Menschen zusammenbringen.“
Ziel der Förderinitiative „City UpTrade“ ist es, die Belebung, Vielfalt und Aufenthaltsqualität in der Innenstadt zu sichern und einen wirkungsvollen Anreiz für die Ansiedlung von Einzelhandel, Gastronomie, Dienstleistungen und Handwerk zu schaffen. Bisher profitierten acht Ansiedlungen vom Programm. Mit dem Einzug von Pincho Nation wird ein weiterer Ort geschaffen, der die kulinarische Vielfalt Bremens sichtbar macht.
„Wir freuen uns sehr, endlich in Bremen zu eröffnen – einer Stadt, die so vielfältig, offen und genussfreudig ist wie unser Konzept“, sagt Vanessa Politz, Area Managerin für den deutschen Markt bei Pincho Nation. „Unser Ziel ist es, Orte zu schaffen, an denen Menschen zusammenkommen, lachen, genießen und etwas Neues entdecken – mit Leichtigkeit und ohne steife Regeln.“
Das neue Restaurant in der Martinistraße bietet circa 150 Innen- und 40 Außenplätze auf zwei Etagen mit insgesamt 530 Quadratmetern Fläche. Rund 25 Mitarbeitende werden hier künftig beschäftigt. Mit seinem auffälligen Design, der internationalen Speisekarte und einem niederschwelligen Zugang spricht das Konzept eine breite Zielgruppe an: von jungen Menschen über Familien bis hin zu Touristinnen und Touristen.
Mit dem neuen Restaurant zieht ein innovativer Anziehungspunkt in die City ein und zeigt, wie urbane Erdgeschosse neu gedacht werden können. Andreas Heyer, Vorsitzender der Geschäftsführung der WFB, betont: „Die Eröffnung von Pincho Nation steht exemplarisch für das, was wir mit dem Programm City UpTrade erreichen wollen: kreative, nachhaltige und publikumswirksame Nutzungen, die unsere Innenstadt stärken und Menschen zusammenbringen.“
Ziel der Förderinitiative „City UpTrade“ ist es, die Belebung, Vielfalt und Aufenthaltsqualität in der Innenstadt zu sichern und einen wirkungsvollen Anreiz für die Ansiedlung von Einzelhandel, Gastronomie, Dienstleistungen und Handwerk zu schaffen. Bisher profitierten acht Ansiedlungen vom Programm. Mit dem Einzug von Pincho Nation wird ein weiterer Ort geschaffen, der die kulinarische Vielfalt Bremens sichtbar macht.
