27.10.2025 Hamburg: Tschüss Alsterpavillon! Moin ALEX in Top-Lage Rothenbaum
Nach rund 25 Jahren am Jungfernstieg verabschiedet sich das ALEX Ende Oktober aus dem traditionsreichen Alsterpavillon – und bleibt Hamburg dennoch treu: Die Gastronomiekette eröffnet voraussichtlich noch vor Weihnachten einen neuen Standort an der Rothenbaumchaussee 78, im Multimedia Centre Rotherbaum, einem architektonischen Highlight von Sir Norman Foster.
Mit einem weinenden und einem lachenden Auge blickt die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) auf diesen Standortwechsel. „Wir hätten den Alsterpavillon gerne weiterbetrieben. Er war über ein Vierteljahrhundert unser Herzstück in Hamburg. Wir sind dankbar für die Treue unserer Gäste und das Vertrauen, das uns die Hamburgerinnen und Hamburger all die Jahre entgegengebracht haben“, sagt Geschäftsführer Bernd Riegger. „Gleichzeitig freuen wir uns sehr, mit dem neuen ALEX am Rothenbaum für die MABG, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste ein attraktives neues Zuhause gefunden zu haben – mitten im Herzen der Stadt, in direkter Nachbarschaft zum berühmten Tennisstadion.“
MABG hat für das „ALEX Hamburg am Rothenbaum“ einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen. Für den aufwendigen Innenumbau seines 42. deutschen Betriebes veranschlagt das Unternehmen rund 1,7 Millionen Euro. Das neue ALEX wird im Erdgeschoss auf einer Gastraumfläche von rund 260 Quadratmetern etwa 180 Sitzplätze bieten sowie weitere rund 150 Plätze auf einer großzügigen Außenterrasse. Wenn alle Umbaumaßnahmen im ehemaligen „Bolero“ und der danebenliegenden Fläche planmäßig verlaufen, könnte die Eröffnung noch vor Weihnachten erfolgen.
„Gemeinsam mit dem sehr erfolgreichen ALEX Überseebrücke, das wir 2019 eröffnet haben, werden wir mit dem neuen ALEX am Rothenbaum zwei sehr attraktive Standorte in Hamburg anbieten“, so Riegger weiter. „Damit schaffen wir einen idealen Rahmen für unsere emotionale, gastronomische Erlebniswelt, die bereits um 8.00 Uhr morgens mit dem einzigartigen Frühstücksbuffet beginnt und bis spät abends andauert. Hamburg wird zudem nach Dresden die zweite Stadt in Deutschland sein, in der wir ALEX in zwei unterschiedlichen Designs präsentieren: mediterranes Ambiente an der Elbe und am Rothenbaum das neue Urban Living-Design, das mittelfristig in allen Outlets umgesetzt werden soll. Wir sind schon sehr gespannt, wie es unseren Gästen gefällt!“
Mit einem weinenden und einem lachenden Auge blickt die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MABG) auf diesen Standortwechsel. „Wir hätten den Alsterpavillon gerne weiterbetrieben. Er war über ein Vierteljahrhundert unser Herzstück in Hamburg. Wir sind dankbar für die Treue unserer Gäste und das Vertrauen, das uns die Hamburgerinnen und Hamburger all die Jahre entgegengebracht haben“, sagt Geschäftsführer Bernd Riegger. „Gleichzeitig freuen wir uns sehr, mit dem neuen ALEX am Rothenbaum für die MABG, unsere Mitarbeitenden und unsere Gäste ein attraktives neues Zuhause gefunden zu haben – mitten im Herzen der Stadt, in direkter Nachbarschaft zum berühmten Tennisstadion.“
MABG hat für das „ALEX Hamburg am Rothenbaum“ einen langjährigen Mietvertrag mit Values Real Estate abgeschlossen. Für den aufwendigen Innenumbau seines 42. deutschen Betriebes veranschlagt das Unternehmen rund 1,7 Millionen Euro. Das neue ALEX wird im Erdgeschoss auf einer Gastraumfläche von rund 260 Quadratmetern etwa 180 Sitzplätze bieten sowie weitere rund 150 Plätze auf einer großzügigen Außenterrasse. Wenn alle Umbaumaßnahmen im ehemaligen „Bolero“ und der danebenliegenden Fläche planmäßig verlaufen, könnte die Eröffnung noch vor Weihnachten erfolgen.
„Gemeinsam mit dem sehr erfolgreichen ALEX Überseebrücke, das wir 2019 eröffnet haben, werden wir mit dem neuen ALEX am Rothenbaum zwei sehr attraktive Standorte in Hamburg anbieten“, so Riegger weiter. „Damit schaffen wir einen idealen Rahmen für unsere emotionale, gastronomische Erlebniswelt, die bereits um 8.00 Uhr morgens mit dem einzigartigen Frühstücksbuffet beginnt und bis spät abends andauert. Hamburg wird zudem nach Dresden die zweite Stadt in Deutschland sein, in der wir ALEX in zwei unterschiedlichen Designs präsentieren: mediterranes Ambiente an der Elbe und am Rothenbaum das neue Urban Living-Design, das mittelfristig in allen Outlets umgesetzt werden soll. Wir sind schon sehr gespannt, wie es unseren Gästen gefällt!“
