05.05.2023 HeimWerk Restaurants expandieren in die Hauptstadt
Nach München und Düsseldorf bringen die HeimWerk Restaurants nun ihren ersten Standort in Berlin an den Start. Die neue Location liegt prominent direkt am Hackeschen Markt (Neue Promenade 6) und wurde bis dato bereits als Gastronomie genutzt. Aktuell erfolgen diverse Umbaumaßnahmen, die Eröffnung ist für August 2023 geplant. Auf rund 600 Quadratmetern werden im Innenraum knapp 200 und im Außenbereich 170 Sitzplätze Gäste zum Verweilen und Genießen einladen.
Berliner:innen, Touristen und Shopping-Gäste erleben zukünftig in zentraler City-Lage zwischen Friedrichstraße und Alexanderplatz handwerklich hochwertige Küche mit einem hohen Maß an Nachhaltigkeit. „Nach dem Motto ‚Was gut schmeckt, soll auch guttun – Mensch, Tier und Natur‘ bietet unser neues HeimWerk Restaurant Schnitzel-Variationen und Kaiserschmarrn in einer großen Erlebnis-Vielfalt“, sagt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants. Das HeimWerk Berlin wird dann das bereits fünfte Restaurant des wachstumsorientierten Gastronomie-Unternehmens, das aus München kommt, dort drei Standorte und einen weiteren in Düsseldorf betreibt. Anfang 2024 soll in Düsseldorf das sechste Restaurant öffnen.
Handwerklich heimatliche Küche: variantenreich, klassisch bis vegan
In HeimWerk Restaurants können Gäste Schnitzel ganz klassisch genießen vom Schwein, Kalb oder Huhn und auch schmackhaft vegetarisch und vegan aus Gemüse, Zucchini oder Sellerie, mit würzigem Bergkäse, Chili oder Kurkuma. Dazu gibt es neben Beilagen wie herzhaften Bratkartoffeln und Pommes auch leckeren Kaiserschmarrn – ebenfalls klassisch oder vegan –, Gemüseeintopf, Spinatknödel oder Schnitzel-Burger. Die Zutaten stammen aus der Region des jeweiligen Restaurants, das Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und gekocht wird frei von künstlichen Zusatzstoffen. Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet – Fertigprodukte sind tabu – und Speiseabfälle vermieden, unter anderem durch die variablen Speisegrößen wie „Snack“ oder „NorMahl“. Auch bei den Getränken setzt HeimWerk den Erfolgskurs in Berlin fort und bietet echte Münchner Bierspezialitäten sowie variantenreiche Cocktails.
Berliner:innen, Touristen und Shopping-Gäste erleben zukünftig in zentraler City-Lage zwischen Friedrichstraße und Alexanderplatz handwerklich hochwertige Küche mit einem hohen Maß an Nachhaltigkeit. „Nach dem Motto ‚Was gut schmeckt, soll auch guttun – Mensch, Tier und Natur‘ bietet unser neues HeimWerk Restaurant Schnitzel-Variationen und Kaiserschmarrn in einer großen Erlebnis-Vielfalt“, sagt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants. Das HeimWerk Berlin wird dann das bereits fünfte Restaurant des wachstumsorientierten Gastronomie-Unternehmens, das aus München kommt, dort drei Standorte und einen weiteren in Düsseldorf betreibt. Anfang 2024 soll in Düsseldorf das sechste Restaurant öffnen.
Handwerklich heimatliche Küche: variantenreich, klassisch bis vegan
In HeimWerk Restaurants können Gäste Schnitzel ganz klassisch genießen vom Schwein, Kalb oder Huhn und auch schmackhaft vegetarisch und vegan aus Gemüse, Zucchini oder Sellerie, mit würzigem Bergkäse, Chili oder Kurkuma. Dazu gibt es neben Beilagen wie herzhaften Bratkartoffeln und Pommes auch leckeren Kaiserschmarrn – ebenfalls klassisch oder vegan –, Gemüseeintopf, Spinatknödel oder Schnitzel-Burger. Die Zutaten stammen aus der Region des jeweiligen Restaurants, das Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und gekocht wird frei von künstlichen Zusatzstoffen. Alle Speisen werden täglich frisch zubereitet – Fertigprodukte sind tabu – und Speiseabfälle vermieden, unter anderem durch die variablen Speisegrößen wie „Snack“ oder „NorMahl“. Auch bei den Getränken setzt HeimWerk den Erfolgskurs in Berlin fort und bietet echte Münchner Bierspezialitäten sowie variantenreiche Cocktails.
