19.11.2021 Nürnberg: BA Beef Club öffnet exklusiv für zwei Tage im November
Das für seinen persönlichen Service bekannte und beliebte Restaurant BA Beef Club im Herzen Nürnbergs öffnet für zwei exklusive Tage im November. Anlässlich der Vorbereitung auf die World Butcher’s Challenge, der Weltmeisterschaft der Metzger, die Anfang September 2022 in Sacramento (USA) stattfinden wird, stellt das „Butcher Wolfpack“, ein nationales Metzger-Team aus 12 Metzgerinnen und Metzgern, das Deutschland dabei vertreten wird, zusammen mit BA Beef Club Chefkoch Frank Heller ein signature menu vor.
Unter dem Motto „Fleischeslust & Himmelsglück“ öffnet der BA Beef Club im Park Plaza Nuremberg Hotel am Freitag, den 26. November 2021 und Samstag, den 27. November 2021 um 18.00 Uhr für jeweils 16 exklusive Gäste seine Türen.
Küchenchef Frank Heller und das Butcher Wolfpack präsentieren ein kulinarisches Meistermenü, das alle Sinne der Fleischeslust zelebriert und das Himmelsglück zum Greifen nah erscheinen lässt. Im Mittelpunkt des signature menu stehen vier Hauptgänge von Lamm–Birkenholz–Kakao–Fenchel, Huhn–Heu–Apfel–Maronen, Schwein–Laub–Pilz–Kohle und Dry aged Rib-Eye–Rotbier–Holzkohle–Honig. Natürlich lässt es sich Frank Heller nicht nehmen, die Gäste schon vorab mit verschiedensten Amouse Bouche einzustimmen. BA Beef Club Signature Appetizer wie Stein Praline, Crispy Salat oder Beef Tee liefern ungeahnte Geschmacksexplosionen. Mit dem Beef Tatar als Starter lässt Küchenvirtuose Heller die Fleischeslust für die Hauptgänge langsam aufkeimen. Im Anschluss an die Main Courses runden BA Beef Club Signatures zum Dessert den exklusiven Abend ab.
Das exklusive „Fleischeslust & Himmelsglück“ Menü ist ausschließlich am Freitag, den 26. November 2021 und Samstag, den 27. November 2021 erhältlich und buchbar für 170 Euro pro Person. Der Preis beinhaltet ein Sieben-Gänge-Menü inklusive kulinarischer Überraschungen und der Weinbegleitung aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg. Jetzt heißt es schnell sein und unter reservations@babeefclub.com reservieren: Da pro Abend nur 16 Plätze im exklusiven BA Beef Club zur Verfügung stehen.
Frank Heller freut sich jetzt schon: „Mit diesen nicht nur in kulinarischer Hinsicht ganz besonderen Abenden wollen wir unsere Gäste auf ein baldiges Opening des BA Beef Clubs vorbereiten. Schon seit Jahren sind wir mit dem Butcher’s Wolfpack und der Metzgerei Freiberger freundschaftlich als auch geschäftlich verbunden und drücken die Daumen für ein erfolgreiches Abschneiden bei der Weltmeisterschaft im nächsten Jahr.“
Unter dem Motto „Fleischeslust & Himmelsglück“ öffnet der BA Beef Club im Park Plaza Nuremberg Hotel am Freitag, den 26. November 2021 und Samstag, den 27. November 2021 um 18.00 Uhr für jeweils 16 exklusive Gäste seine Türen.
Küchenchef Frank Heller und das Butcher Wolfpack präsentieren ein kulinarisches Meistermenü, das alle Sinne der Fleischeslust zelebriert und das Himmelsglück zum Greifen nah erscheinen lässt. Im Mittelpunkt des signature menu stehen vier Hauptgänge von Lamm–Birkenholz–Kakao–Fenchel, Huhn–Heu–Apfel–Maronen, Schwein–Laub–Pilz–Kohle und Dry aged Rib-Eye–Rotbier–Holzkohle–Honig. Natürlich lässt es sich Frank Heller nicht nehmen, die Gäste schon vorab mit verschiedensten Amouse Bouche einzustimmen. BA Beef Club Signature Appetizer wie Stein Praline, Crispy Salat oder Beef Tee liefern ungeahnte Geschmacksexplosionen. Mit dem Beef Tatar als Starter lässt Küchenvirtuose Heller die Fleischeslust für die Hauptgänge langsam aufkeimen. Im Anschluss an die Main Courses runden BA Beef Club Signatures zum Dessert den exklusiven Abend ab.
Das exklusive „Fleischeslust & Himmelsglück“ Menü ist ausschließlich am Freitag, den 26. November 2021 und Samstag, den 27. November 2021 erhältlich und buchbar für 170 Euro pro Person. Der Preis beinhaltet ein Sieben-Gänge-Menü inklusive kulinarischer Überraschungen und der Weinbegleitung aus dem Staatlichen Hofkeller Würzburg. Jetzt heißt es schnell sein und unter reservations@babeefclub.com reservieren: Da pro Abend nur 16 Plätze im exklusiven BA Beef Club zur Verfügung stehen.
Frank Heller freut sich jetzt schon: „Mit diesen nicht nur in kulinarischer Hinsicht ganz besonderen Abenden wollen wir unsere Gäste auf ein baldiges Opening des BA Beef Clubs vorbereiten. Schon seit Jahren sind wir mit dem Butcher’s Wolfpack und der Metzgerei Freiberger freundschaftlich als auch geschäftlich verbunden und drücken die Daumen für ein erfolgreiches Abschneiden bei der Weltmeisterschaft im nächsten Jahr.“
