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18.08.2021 Die neuen Food-Retailer: Zunehmend logistikrelevant

Eine Branche, die besonders von der Corona-Pandemie profitiert hat, ist der Lebensmitteleinzelhandel und darunter prognosegemäß das Online-Segment: So wurden im Jahr 2020 ca. 60 Prozent mehr Lebensmittel im Online-Handel gekauft als vor der Pandemie.

Express-Lieferservices haben ein neues Geschäftsmodell entwickelt, das sich derzeit in unseren Städten etabliert: Die Handelsgruppe REWE hat sich an dem Start-Up “Flink“ beteiligt und übernimmt die Warenversorgung des Lieferdienstes. Edeka ist bei dem niederländischen Lieferdienst “Picnic“ eingestiegen. Mit dem Berliner Start-Up “Gorillas“, “Amazon Fresh“, der Tochter “Knuspr“ des tschechischen Online-Lebensmittelhändlers Rohlik, dem Dax-Konzern “Delivery Hero“, dem türkischen Anbieter “Getir“ und dem US-Lieferdienst “GoPuff“ stehen weitere Anbieter bereit.

Im Getränkebereich lässt der Lebensmittelkonzern Dr. Oetker die Lieferdienste “Flaschenpost“ und “Durstexpress“ fusionieren. “Hello Fresh“ bringt Kochboxen ins Haus.

Im Allgemeinen suchen diese Lieferdienste Retailflächen ab 200 m², vorzugsweise in dichtbesiedelten, etablierten und teils gentrifizierten Stadtteillagen, die derzeit in Leipzig durchaus knapp sind.

Aufgrund des eingesammelten Kapitals und hoher Liquidität können Start-Ups wie Gorillas oder Flink kurzfristige Mietverträge mit überdurchschnittlichen Marktmieten abschließen – in Leipzig sind bis zu EUR 18,-/m² in Stadtteillagen möglich. In Reudnitz-Thonberg und in der Südvorstadt hat Gorillas bereits seine Lager eröffnet. In Plagwitz vermittelte Aengevelt Flink den ersten Standort in der Messestadt.

Perspektivisch werden indessen zusätzlich größere Flächen, die nah am Stadtgebiet liegen, interessant. Lieferdienste werden damit zunehmend auch ein Thema für Lager- und Logistikimmobilien.

(Kommentar von: Ullrich Müller, Mitglied der Aengevelt-Geschäftsleitung und Niederlassungsleiter Leipzig)





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